عشاء مع داروين ؛ الطعام والشراب والتطور
تأليف جوناثان سيلفرتاون · ترجمة سامر حميد
112 د.م.140 د.م.
متوفر1
- التوصيل لكل المدن · 35 د.م. — مجاني فوق 500 د.م.
- الدفع عند الاستلام أو بالتحويل البنكي
- نسخ أصلية جديدة من دور النشر مباشرة
عن الكتاب
كتاب يجمع بين العلم وتاريخ الطعام بأسلوب شيق وممتع، حيث يأخذنا المؤلف جوناثان سيلفرتاون في "عشاء مع داروين" لاستكشاف العلاقة بين ما نأكله ونظرية التطور. يشرح الكتاب كيف شكل الانتقاء الطبيعي النباتات والحيوانات التي نستهلكها، وكيف أثرت الزراعة وتدجين الحيوانات على مسار التطور البشري. بأسلوب مبسط، يجيب الكتاب على أسئلة مثل لماذا الفلفل حار؟ ولماذا نحب الكحول؟ إنه رحلة علمية لذيذة في عالم الطعام والتطور.
تفاصيل
- المؤلف
- جوناثان سيلفرتاون
- المترجم
- سامر حميد
- دار النشر
- دار سطور للنشر والتوزيع
- سنة النشر
- 2021
- المجال
- العلوم · علم الأحياء
- ISBN
- 9781774720172
آراء القرّاء
لم يكتب أحد عن هذا الكتاب بعد. شاركنا رأيك بعد قراءته: سجّل الدخول ثم اشترِ الكتاب لترك مراجعتك.
